Status set vrećica za vakumiranje 200x280

Manje vreće za vakuumiranje mjere 200 x 280 mm i primjerene su za pohranjivanje:
narezanog suhog i svježeg mesa,
voća i povrća za zamrzavanje,
suhog voća i oraščića u smočnici te
sira i drugih namirnica u hladnjaku.

S vakuumiranjem u nepropusne vrećice Status hranu zaštitite od oksidacije. Time im produžite postojanost i sačuvate hranljive vrijednosti.
Svježe meso za zamrzavanje zaštitite od užeglosti, suhomesnate proizvode od daljnjeg sušenja i zorenja, a voće i povrće će u vakuumu sačuvati arome, okus i vitamine.

Vakuumske vreće Status proizvedene su na sjedištu poduzeća u Metliki.
Materijali su europskog porijekla i imaju sve potrebne certifikate, koji garantiraju sigurnu upotrebu s prehrambenim proizvodima.
Manje vrećice su neutralne na okus i miris, što znači da pohranjene namirnice neće imati okusa po plastici i moći ćete ih oprati te ponovno upotrijebiti.
Sastavni materijali vrećica su bez BPA, zato možete Statusove vrećice koristiti i za sous vide kuhanje.

Jeste li znali da su za poteškoće pri vakuumiranju najčešće krive nekvalitetne vrećice, a ne aparati? Provjerite deklaraciju kupljenih vrećica te se pobrinite da koristite kvalitetnu foliju za vakuumiranje, koja će zaštititi pohranjene namirnice od oksidacije i mehaničkih oštećenja.
Tri važni čimbenici, koji određuju kvalitetu vreća za vakuumsko pohranjivanje su:
sastav materijala,
debljina slojeva folije te
oblik i visina rebrastog profila.

Sastav materijala je važan za nepropusnost vrećica i kvalitetno varenje, koje zadrži vakuum u vrećici.
Statusove vrećice imaju najdeblji sloj poliamida na tržištu, zato su pohranjene namirnice potpuno zaštićene od oksidacije, koja uzrokuje kvarenje hrane.
30 µm poliamida na vanjskom sloju folije djeluje kao zid, koji sprečava prolaz kisika.
Unutrašnji sloj vakuumskih vreća je od polietilena, koji je najbolji materijal za pohranjivanje hrane.
U rebrastom sloju folije ga ima 100 µm, a u glatkom 70 µm.

Debljina folije za vakuumiranje je vrlo važna jer djeluje kao mehanička pregrada i sprečava nastanak rupa i poderotina tijekom zamrzavanja ili transporta u slučaju profesionalne upotrebe.
Odjednom garantira i da se vrećice tijekom varenja ne otope previše i ispuste vakuum.
Rebrasti sloj Statusovih vakuumskih vrećica je debeo 130 µm, a glatki 100 µm.
To je profesionalna debljina vrećica, zbog koje će vaše namirnice dulje vremena održati okus i hranljive vrijednosti.
Za usporedbu: obične plastične vrećice su debele samo oko 20 µm